荷蘭第二天的行程從北海小漁村離開以後, 回程先到贊丹風車村拍了一下，講到這裡又要抱怨一下了，明明太陽這麼大，結果商店都關門了！這時候才傍晚五點...只能怪歐洲的太陽日照真的太長了~玩到都無法掌握時間(甜蜜的抱怨時間) 但停車進去走走逛逛是沒有問題的, 只是沒有商店可以買、沒有博物館可以看而已。
停好車會看到清楚的指標囉~可以做下功課, 看路線要怎麼走
來跟小編一起長知識
先來介紹一下荷蘭風車的用途
其實，荷蘭風車的建造並不是為了發電使用，而是用來汲乾地上的水。荷蘭的國土只有 50％ 的土地高於海拔 1 公尺，所以在土地的利用十分困難。因此，從十六世紀開始，聰明的荷蘭人利用風車以及堤防排乾積水，藉著當地平坦且風大的特性，逐漸地從海、湖泊中製造出圩田。
後來，隨著工業的迅速發展，荷蘭的風車開始被重新設計，並用來加工大麥、稻米、紙漿、木材、花生油、菸草等等各式各樣的產品。以位於阿姆斯特丹附近的贊斯堡 (Zannse Schans) 為例，該區域最為繁榮的時期，曾經建造到 1000 多座的風車，成了一個完全依靠風能的工業區。一直到西元 1850 年後，風車的功能才漸漸地被蒸汽機給取代。
以上文字原始出處也可點擊看更多: http://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=65138
因為地理環境的因素讓風車在荷蘭發揚光大, 成為著名的景點
天空搭配著這風景, 甚是好看
湖的那端整排的房子也好可愛哦
風車村不是很大, 但處處是景很好拍的
老闆把我的裙襬拍的好仙氣飄飄
這種光線真的是怎麼拍怎麼好看
很多座風車, 有點壯觀
很多人在這個點拍團照
情侶必拍
補上Google地圖
小編的風車村景點筆記
這裡大概可以排兩小時的景點, 基本上就是拍照, 也許是因為商家都關了, 我也沒有其他東西可以分享了。整體很舒服, 天氣好時非常適合拍照, 處處是景。小編認為可以至少到訪一次的景點哦
停車還算好停, 進來就有停車場, 停車費沒有太貴, 標準荷蘭收費(5~10歐之間)可以刷卡
風車村內真的都有住人, 它不是純觀光區，住戶人數不超過百戶，記得到訪時還是不要太吵打擾到住戶囉。
從風車村開回民宿十分鐘吧！我們回去稍作休息，找一下晚上吃飯的餐廳就再度整裝出門啦...晚上吃飯是在中央車站紅燈區這邊的索菲特傳奇大飯店 (Sofitel Legend The Grand Amsterdam)內一樓的餐廳Bridges, 同時也米其林一星
從民宿走到贊丹附近的車站10分鐘內, 裡面有個小商店
我們買票搞超久的, 因為只收銅板, 刷卡則是因為要有預借現金密碼(歐洲很多無人的收票機刷卡都需要現金密碼超級麻煩的, 後來去隔壁的商店買東西換零錢才買到票。我們從贊丹搭火車到中央車站總共三站路程，包含走路等車加起來莫約４０分鐘
車掌先生帥氣帥氣的
單程車票
出車站以後看到熟悉的風景 (話說就是前年我們租車發不動時慌張尋找計程車去機場的地方呀)
運河上船處
到現在我還是沒機會遊河(這個感覺好廢, 希望我下次能遊到河
屋子門打開就是運河覺得酷酷的
遊船有很多種玩法, 可以單純觀光遊河、也有奢華遊河、派對船遊河超酷的啊!
阿姆斯特丹索菲特傳奇大飯店 (Sofitel Legend The Grand Amsterdam), 建築在15 世紀是女修道院到皇室行宮，再到荷蘭海軍總部以及阿姆斯特丹市政廳 , 現是五星級的豪華運河飯店
(索菲特傳奇飯店這個品牌基本上都是設在莊嚴的文化遺產或供電的酒店, 目前全球好像有六間品牌的飯店）
門口到了, 可是要從剛剛的飯店入口進去
進入的長廊
我們訂的是最後一班21:00的晚餐, 等候清理座位的時候, 我們先被領到吧台去吃點心
這個不甜, 口感清爽, 很好吃
很快的點心才吃約莫10分鐘後就被領到座位去了
開胃菜，餅乾脆脆，鹹鹹甜甜的好吃
單點的生蠔, 雖然沒有很胖嘟嘟, 但是蠻新鮮的
LANGOUSTINE(海熬蝦）
這一道通過小當家舌頭的嚴苛考驗, 被列為是當天最令人驚豔的一道菜, 甜菜下面是生食的海熬蝦碎肉, 滋味超級甜美不輸日式的富山縣小白蝦握壽司, 因為歐式的調味反而更有一番不同的味道
至於為什麼沒有熬蝦的照片呢？....因為吃一口後, 太好吃瞬間就吃光了( 找了四台手機照片都沒有發現殘骸）
PLAICE (蝶魚）, 肉質很嫩很好吃喲, 而且調味及配菜也都很搭, 一樣是三兩下就掃盤
LOBSTER 額外單點的龍蝦，肉質很好 很彈牙，調味滿分
Wagyu A4, 原本套餐中的小牛肉可以加價 €55升級, 我們升級了一個套餐來嘗試, 和牛真的好好吃呀
VEAL
這是原始套餐的小牛肉, 其實這個的口味就已經很棒了
STRAWBERRY(白巧克力，茴香，酸橙)
我找不到很適合的形容詞來說明這個甜點, 上面那一片白色的是白巧克力餅乾, 口感特別……總之我是被勒令不能大吃甜點的人, 當天吃到變小螞蟻了....好吃到我覺得每一口都不能放過, 幾乎是吃完的狀態, 那天真的好罪惡呀
結帳655.5€, 換算下來每人大約3800台幣，包含開酒其實是不貴的！
走出來都已經晚上11點多了！看到ＸＸＸ的旗子，到底是什麼意思呢?
來跟小編一起長知識
第一個叉叉代表「水」。
阿姆斯特丹建城於西元12 世紀，當時這裡還是一片低地沼澤，連所謂的「海埔新生地」都稱不上，人們為了與海爭地，搭造風車抽水、建立海堤防水。居民最擔心的事情，就是好不容易開墾出來的土地，一不小心又被大水淹沒。因此，在「水」上打個大叉叉，不要「水」來搞破壞，成了第一個符號的由來。
第二個叉叉代表「火」。
火災一直是傳統木造城鎮的夢魘，不論是東西方世界，祝融總是威脅著居民的身家財產，阿姆斯特丹也不例外。木造建築起火時，動輒一舉成災、牽連無數，阿姆斯特丹在發生幾場嚴重大火後，木造房舍幾乎燒光殆盡，十六世紀後，市政府甚至還規定部分區域不准使用木材蓋屋，這些轉變，反而形成該地特殊的建築風格 。
第三個叉叉代表「黑死病」。
被阿姆司斯丹人打上叉叉的拒絕往來戶，還有最後一個，就是可怕的「黑死病」。黑死病讓當時的阿姆司特丹幾乎「滅城」，世紀災難在城裡造成不小的打擊，因為排水不良的低地，讓帶菌的老鼠，散播病菌更加肆意，黑死病的蔓延，使阿姆司特丹進入最黯淡的黑暗期，這個叉叉，讓他們沒齒難忘。
原來是有點像是符咒或者做法打了三個Ｘ不准你來亂的意思啦!
最後我們又進紅燈區去晃晃，當天一堆金剛芭比真是嚇壞我了！跟第一次去差好多哦XD回到家又半夜了.......歐洲時間真的都不夠用啦(甜蜜的抱怨again)
小編的米其林筆記
Bridges口感層次、食材等級及套餐份量樣樣都有到位。甜點也不會過甜，當天餐點沒有雷。價格是標準米其林收費。但最讓我留下好感的是他們的服務與用心哦！當天我吃完在粉專上面簡單分享，有打卡評論也有tag, 沒想到他們還來我的粉專按讚呢! 也有回覆我留言, 我覺得他們好用心在對每一個食客，這家餐廳我很願意再訪也推薦大家去體驗看看哦
Enjoy you life
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阿姆斯特丹索菲特傳奇大飯店 (Sofitel Legend The Grand Amsterdam)
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